Forum NaGrzyby.pl

Jak robisz warzywa na parze to jak solisz i ile?. Bo widzisz gotując kalafiora, brokuła czy fasolkę to zawsze wiem ile soli a zastanawia mnie jak z solą gdy robi ktoś na parze.

PawelJeleniaGora pisze:QR_BBPOST Jak robisz warzywa na parze to jak solisz i ile?

Solę , ale wg babcinych receptur - szczyptę soli . Jak jest więcej warzyw , to co najmniej płaska łyżeczka deserowa. Zawsze można dosolić na talerzu - rzecz gustu smakowego.

PawelJeleniaGora pisze:QR_BBPOST zawsze wiem ile soli a zastanawia mnie jak z solą gdy robi ktoś na parze

Jak masz opanowaną ilość , to tyle samo i będzie odpowiednio dla Twoich kubków smakowych.

No spoko ale gdzie dajesz sól, do wody?

U mnie jest tak na dwa litry wody

brokuł - 2,5 łyżeczki soli +0,5 cukru

kalafior - 3,5

fasola żólta - 3,5 bez cukru

PawelJeleniaGora pisze:QR_BBPOST No spoko ale gdzie dajesz sól ...

bezpośrednio na warzywa

Dzisiaj na obiad skrzydełka pieczone marynowane w sosie BBQ z suszoną śliwką i zawinięte w plaster boczku. Na deser ciasto bez dodatku cukru z jabłkami, suszonymi śliwkami bananem i orzechami.

Nareszcie wiosna ! kuchnia mi odmarzła , w końcu mogę zjeść obiad
Na obiad flaczki z boczniaka , wekowany w solance w grudniu 2016 roku , są rewelacyjnie , no po prostu niebo w gębie
Warto było je przetrzymać cały rok

Szybki obiadek , na leniwca boczuś duszony z bluszczykiem kurdybankiem i do tego dzisiaj skoszone gęśnice majowe z cebulką .

kolorowy obiadek z drobnołyszczkami , no ! i bez tego jak bez soli

Lula61 pisze:QR_BBPOST A może coś z kuchni hiszpańskiej:)
https://,,,

A to nie jest link reklamowy?

Włóczykij pisze:QR_BBPOST A to nie jest link reklamowy?

to był ale już go nie ma... jeszcze raz i szczęśliwej drogo już czas...
Dzięki

U mnie dziś na obiad schabowe i kluski