Forum NaGrzyby.pl

Zauważyłem że w jednym zamarynowanym słoiku znajduje się /nie wiem jak to określić/ biała substancja, emulsja? po potrząśnięciu wszystko to rozchodzi się po całym słoiku. Czy wiecie co to może być?

Nie widząc co to jest, jak długo stał słoik, co do niego zapakowałeś mogę dać tylko jedną radę:
Ja coś się skiepściło- wywal nie warto próbować tego jeść!

Może słoik był nieszczelny, nie ryzykuj kolego

misiaa5 pisze:to napewno pleśń, lepiej nie ryzykować

Czyli grzybową marynatę zaatakował grzyb:-)

Ehhhh... a ja spodziewałam się tu przepisów na marynaty...

Moim zdaniem bardzo fajne i praktyczne takie rozwiązania. Ja lubię bo grzyby takie mogę zjeść kiedy chcę, idealna na imprezę.

Twój słoik na marynatę został zainfekowany grzybem i nie nadaje się już do spożycia. Dzieje się tak, ponieważ przypadkowo pozostawiłeś otwartą pokrywę, abymr mine wpuścić powietrze lub inkubacja nie wygasła, co prowadzi do tej sytuacji.