sectroyer pisze:QR_BBPOST viewtopic.php?f=15&t=15719&p=562983#p562983

O kurcze, jak one pięknie wyglądają! Aż ślinka cieknie!

Dzisiaj cieszę się z wolnego wieczoru

Posprzątałam cały dom, w końcu zrobiłam gruntowne porządki w kuchni i wydałam to co nie jest mi potrzebne koleżance.

550101 Ja osobiście mrożę grzyby tylko po obróbce cieplnej. Dodam że robię to z wygody, a nie z przekonania że tak jest lepiej. Do mrożenia grzybki zawsze obsmażam, gotowanie zabija smak. Grzyby obgotowuję wyłącznie wtedy gdy idą do marynowania, w innych przypadkach czy zamierzam je zjeść w dzień z...

Ja na szczęście mam na działce swoje ogórki i to z nich zawsze kiszę. Nie kupuję gotowych w słoikach bo jakoś zawsze trafię źle, a kiedy pamiętam kupiłam, to w smaku były takie okropne, że zjeść się nie dało.

U mnie coś prawdziwej zimy nie ma, więc fajnie, że ten temat na forum jest - przynajmniej mogę pooglądać mrozy!

Rzeczywiście bardzo ważne jest aby grzyb się dobrze wysuszył, bo wtedy problemu z przechowywaniem nie będzie. Ja trzymam kilka słoików dokładnie zamkniętych, a resztę w papierowych woreczkach.

Bardzo dobrze, że aż osiem bo warto regularnie się badać. A te piwka to jakie?

260196 W naszej okolicy mawiają, że grzyby najlepiej rosną na „nowiu”. Starsi ludzie w to wierzą. Ja podchodzę do tego sceptycznie. W nieudowodnione naukowo eksperymenty czy historie patrzę z przymrużeniem oka. :wink: U nas też podobnie się mówi i nieraz to słyszałam. Sama jakoś szczególnie tego ni...