Mma pytanie , które grzyby należy sparzyć przed gotowanie, smażeniem, marynowaniem itd... aby pozbyć sie np. jakiś tam substancji trujących czy innego działania.
Doczytałem sie że np. opienki należy sprzyć i wode wylać , choc zawsze jadałem bez tego procesu .
Moze jestem bardziej odoporny , ale częstuje sie innych ludzi w domu i nie chciałbym aby mieli jakieś "niestrawności " .
Czy sa jakieś zalecenia ?